Har du ätit på någon av dem? 65 filialer till en känd restaurangkedja får anmärkningar om hygienen

Artikeln, som baseras på en granskning utförd av Aftonbladet, rapporterar att livsmedelsinspektörer totalt registrerade 177 anmärkningar om olika brister hos Max-restaurangerna. Max, som är Sveriges största hamburgerkedja med cirka 200 restauranger, har historiskt profilerat sig med höga krav på hygien och kvalitet. De vanligaste bristerna rörde städning och ansamlad smuts. Mögel upptäcktes vid åtta inspektioner och i fem fall hittades spår av skadedjur. Som exempel nämns att en inspektör i Karlskrona fotograferade misstänkt råttavföring och gnagda kablar vid läskmaskiner, och i Värnamo fotograferades en råtta vid restaurangens uteservering, enligt SVT. Max-restaurangen i Falun utmärkte sig särskilt med anmärkningar vid sex separata inspektioner under ett och ett halvt år, varav fem gällde dålig städning. Exempelvis noterades ansamlad smuts i februari 2025, en "helt svart" golvyta bakom diskmaskinen i mars, och svartmögel på samma plats i november 2025.

Max har i sitt svar till Aftonbladet uppgett att livsmedelssäkerhet, hygien och kvalitet har "högsta prioritet" för företaget.